长治潞酒一过小南天，香飘万里醉半山

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千载潞酒荣耀封藏长治潞酒举行丁酉年开窖封坛大典冬至节气，万物封藏。12月22日，长治潞酒举行丁酉年（2017）开窖封坛大典，标志着潞酒工业园区正式开窖出酒。此次潞酒封坛大典，开地域行业之先河。活动将潞酒文化、酿酒传统、现代管理等有机融合，使潞酒品牌及社会、行业影响力、竞争力得到极大提升。“潞酒”始创于北周，盛于唐宋，历史悠久，底蕴深厚，距今已有1400余年历史；唐时长治属潞州，各县酿酒业发达，因唐玄宗曾任潞州别驾，即位后视之为发迹之地，曾数下潞州以“潞酒”大宴父老，以至“陌路相逢醉人多”，使“潞酒”名闻天下；宋时“潞酒”工艺更为成熟，声名远播，东南西北四路畅销，时有“潞酒一过小南天，香飘万里醉…

1718 2018-01-03

来长治的都要带几瓶潞酒回去

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“潞酒”始创于北周，距今已有1400余年历史；唐时长治属潞州，各县酿酒业发达，因唐玄宗曾任潞州别驾，即位后视之为发迹之地，曾数下潞州以“潞酒”大宴父老，以至“陌路相逢醉人多”，使“潞酒”名闻天下；宋时“潞酒”工艺更为成熟，声名远播，东南西北四路畅销，时有“潞酒一过小南天，香飘万里醉半山”之谣；明清时期，潞商遍布全国各地，潞酒随之风行天下，远销冀、鲁、豫、川各省，《山西通志》列“古酒之美者”——“汾潞之火酒盛行于世”。民国时期，冯玉祥、阎锡山倒蒋小胜，以潞酒犒赏三军，时值严冬，酒不结冰，一点即燃，火灭后滴酒不剩，可见酒质之精良，故民谚云：“上党潞酒，天下少有。”长治市国营潞酒厂建厂50余年，由已…

613 2018-01-02

来长治沁县，如何买到真正的沁州黄小米

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我国小米栽种的历史相当久远，汗滴禾下土、粒粒皆辛苦说的就是小米谷子，黄河流域是谷子的故乡，又以山西小米品质最佳。沁州黄小米又是山西小米中最著名的，中国古代四大名米之一从明朝嘉靖年间到清朝各代一直是宫廷贡品。四季可用，是孕妇、产妇、老年、青少年和体弱多病者四季食用的营养保健佳品。产妇吃后可益气补血；小儿吃后，可调养脾胃；老年人吃后强肾壮腰。有人来山西出差、旅游，路过沁县，都要在本地买点沁州黄小米，但经常有人买到了假沁州黄小米。假沁州黄小米有2种：一种可能是从外地（河南、河北）来的便宜小米，在沁县当做沁州黄小米卖；第二种是虽然是沁县小米，但不属于沁州黄原产地的小米。沁州黄原产地国家规定为：山西省沁…

2369 2017-12-18

长治黎城县的野生狮子头-文玩核桃

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山西长治黎城县的野生狮子头文玩核桃，是一个非常棒的狮子头品种，自07年进入文玩市场到现在，很受玩家的追捧!这棵狮子头目前的承包主人是当地的村民李村民，承包范围里一共有6棵树。早年开始承包这几棵树的时候，还把核桃挑到集市上论斤卖，但核桃的仁很小，皮又厚很少有人买，也卖不上价，当时也曾想砍掉这几棵树种上家核桃，直到后来有玩家点拨才开了窍，2015年华梦阁到当地看过，黎城县位于长治市东北部，地处晋、冀、豫三省交界，是山西省的“东大门”，素有“三省通衢”之称。北京出来走京石高速，现在叫京港澳高速，到了邯郸再走青兰高速，黎城下道，距离黎城不远的河北涉县也有不少野生的好品种文玩核桃!大多还没有被市场认知!…

2597 2017-12-17

省级非物质文化遗产-壶关石雕

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壶关石雕技艺历史悠久，因山多石头多，从原始社会到宋、元、明、清，都创造了灿烂的石头文化。石础、石窗台、石碑、石门楼，随处可见。它是壶关人民长期的生产生活中勤劳与智慧的结晶。它的地域文化、思维方式、想象力、文化意识、精神价值不可泯灭。壶关也是石匠劳务输出最多县城，为现代高速路、古建筑修复做出了积极贡献。也使得壶关石雕技艺得以保护和传承。从长治到壶关太行山大峡谷风景区的旅游线上有一座石头雕刻而成的院落“壶林书院”。它就是壶关石雕传承人刘雄伟带领徒弟经过10年打造，沿袭400年人文历史呈现出来的文化景观。它散发着传统美术石雕技艺的光辉，吸引着四面八方无数的访客。现在壶林书院已然是地方上童叟皆知的文化…

2098 2017-12-14

长治父子三人，匠心传承上党堆锦艺术

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堆锦珍品《东方朔》上党堆锦，俗称长治堆花，我们曾多次报道过这一绚烂多姿的手工技艺。2016年年末，我们来到位于城区东狮子巷的“长治堆锦博物馆”，拜访了省级非遗传承人闫德明父子，再次感受这项古老手工艺术的独特魅力。堆锦艺人李时忠上党堆锦时代风物2016年年末，我们来到了长治市堆锦博物馆。这家位于城区东狮子巷的馆灰砖仿古建筑是一家私人博物馆，创建人是闫德明、闫向军和闫向辉父子三人。年逾古稀的闫德明是上党堆锦省级非物质文化遗产保护项目代表性传承人，从事堆锦创作已经50多年。说起上党堆锦的起源，闫德明告诉记者，它的形成年代在明代中晚期。因为这一时期的长治，有着催生堆锦产生并发展的各种因素。首先，上党堆…

1419 2017-12-14

长治全新潞党参2017上市了！

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潞党参党参是中医常用补气药，应用历史悠久，最早发现于上党郡（今山西省长治一带），故而得名，因上党郡为潞州，又称为潞党参。神医李时珍在《本草纲目》中记载着潞党参功能：益气补血，生津止渴，和胃健脾，为中药中之大补珍品。2011年，潞党参正式通过农业部农产品地理标志登记审查和评选，被选为中国农产品地理标志保护产品。作为上党地区的一大特产，潞党参已然成为长治的一张名片。新产潞党参全在这里，需要的请联系：15534591777

1209 2017-12-14

长治特产：襄垣手工拉面

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千百年来，手工挂面流传着源远流长、幸福绵长、延年长寿等寓意，为世代民众喜爱，向来是婚庆迎宾、生辰寿宴、馈赠亲朋的上等佳肴。今天，我们要看到其中一种多达20余道工序的面食，它不仅是史上做工最复杂的面，它还是历代皇帝的御用膳品，并且因为如此复杂的制作工序，任它煮多久都煮不烂。“挂面”一词，最早出现在元朝天历年间，饮膳太医忽思慧著写的一部，古代营养学专著《饮膳正要》里。早在元朝大德年间，襄垣手工挂面便名扬一方。所以手工挂面这门手艺距我们至少有700年！到了明朝嘉靖年间，襄垣挂面作为襄垣籍南京兵部尚书刘龙晋献给皇上的贡品，成为名动朝野的“宫膳”。至于清朝的餐桌上，襄垣挂面一直是津津乐道的话题。它的麦香…

954 2017-11-15

武乡小米近日获国家农产品地理标志认证

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记者11月6日获悉，“武乡小米”日前已顺利通过北京2017年第三次农产品地理标志登记专家评审会审定，正式获得国家农产品地理标志认证。继沁州黄小米2016年获得国家农产品地理标志认证后，此次武乡小米再获这一荣誉，为武乡、沁县这一我省小米主产区保护其品质特色，提高产品的附加值、竞争力和知名度，进一步促进产业做大做强提供了契机。武乡县是谷子生产传统大县，具有悠久的种植历史，农民种植经验丰富，种植积极性高，是该县种植业中效益最好的产业之一。武乡县地处黄土高原东南端，属暖温带大陆性季风气候，地形地貌复杂。特殊的海拔、独特的红土、适宜的气候、充足的光照等自然条件，造就了独特的小米品质、色泽营养成分。夏秋交…

1137 2017-11-08

上党特产，值得您与亲朋好友分享！

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说起长治地区的特产，那还真值得带回去和亲朋好友们一起分享，带一袋沁州黄，和家人分享美味；买一些党参，给长辈补补身体；提一些潞酒，和朋友欢聚一堂；拎一些美味，与儿女回味。小编也不废话啦，跟大家说一说长治有什么特产和购物的地方。1.上党驴肉首先要跟大家说的当然还是这里的腊驴肉喽，这里各大超市里都有卖那种真空包装的哦，大家不妨去买上一些，还可以当作礼物送给亲朋好友哦！2.沁州黄小米说起小米，应该很多人都知道沁州黄小米了。“沁州黄”小米在1919年参加印度国际博览会便享誉海外。在国内连续被评为一级小米，获“全国最佳小米”称号。“沁州黄”不但煮饭味美甜香，营养价值也高于一般小米。当地百姓称其为“金珠子”…

5830 2017-09-19