长治市长子县坡底村麻糖探秘

俗话说，长子三大宝，磨粉，喂猪，剃圪脑。其实呀，长子县么，五千多年的文明历史了，还有很多鲜为人知的民间特色小吃哟。比如说，与湖北孝感麻糖，河北唐山麻糖一起被誉为中国三大麻糖流派的之一长子坡底麻糖。前些时我就去了一次麻糖故里——长子县坡底村去探秘了一下子。坡底麻糖故其名，原来产自长子县王坡底村，后来慢慢发展到乔坡底村，常张，小营，东洼，等等周边村落。其制做工艺一脉相承，尤以坡底村的灌馅麻糖，一嘴下去，满口香甜，甜而不腻，脆而不甚粘牙。据村里的老辈人口诉长子麻糖至今已经有三百多年历史了，这其间经过经济动荡，战争洗劫，长子麻糖也随着起起伏伏，处于一种半生半死状态之中，真到上世纪八十年代坡底麻糖才随着…

1037 2017-11-19

长子北高庙拍到的一幕...

儿童主题乐园

北高庙横亘于雍河之边，耸于平壤之上。一层一层，一阶一阶，石阶凌空，塔可接云，拱天吻斗，环绕依转。任风云突来突去，它却四时分明，季候节令自始至终变差无几。檐角灯火，光照如铃，回环有声，触惊仙圣。仙风微微，团团白云如雪轻盈，轻轻擦檐而过。因地如台，形似熨斗，与北斗七星遥遥相望，故有“熨斗台”之名。此处风水绝妙，风光独特，确乃仙圣灵境。图片来源：摄影师快乐每一天

771 2017-10-31